Fromage de brebis des Aldudes

Fromage de brebis de la Coopérative laitière des Aldudes.

Fiers de nos terres et de nos traditions, nous fabriquons nos produits au Pays Basque,au cœur de la Vallée des Aldudes. Nos brebis proviennent de races locales : manech tête noire, manech tête rousse.

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5 Produits

16,97 €

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Vous ne viendrez pas chez nous par hasard ! Dans la vallée des Aldudes, nos fromagers du Pays Basque conçoivent des pâtes pressées pas comme les autres.

Le processus de fabrication respecte les techniques traditionnelles tout en ajoutant de la technologie pour s’adapter au goût du jour. Les fromages reflètent le terroir authentique de notre région et se renouvellent en déployant une gamme étendue.

  • Pour les plus connaisseurs, vous trouverez de l’AOP Ossau-Iraty au lait cru de brebis affiné 6 mois ou au lait pasteurisé affiné 12 mois.
  • Pour les amateurs de lait de vache, nos éleveurs s’engagent dans la filière Bleu Blanc Cœur, garantissant une traçabilité et une caution de qualité.
  • Une offre intermédiaire au mélange des deux laits (mixte vache et brebis) procure une alternative originale.

Venez découvrir notre large gamme pour satisfaire tous les goûts : du plus typé au plus doux !

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Fromage de brebis des Aldudes

Fromage de brebis de la Coopérative laitière des Aldudes.

Fiers de nos terres et de nos traditions, nous fabriquons nos produits au Pays Basque,au cœur de la Vallée des Aldudes. Nos brebis proviennent de races locales : manech tête noire, manech tête rousse.

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